食品・飲料・包装
食品・飲料・包装に関係する課題
- 課題ステンレスの錆び（もらい錆・孔食）を防ぎたいステンレスなのに錆びる5つの症状（もらい錆・孔食・すき間腐食・溶接部の錆・加工や研磨のあとの錆）を見分け方から整理し、孔…
- 課題ロボットハンドに触覚を持たせたい（触覚センサー）柔らかい物をつぶす、すべって落とす、カメラの死角で位置がずれる、指先にセンサーが入らない、学習のデータがないといったロボ…
- 課題乾燥工程の時間とエネルギーを減らしたい熱風乾燥の時間とエネルギーを減らしたいとき、赤外線・マイクロ波と高周波・真空（減圧）・ヒートポンプ・過熱水蒸気・排熱回収…
- 課題圧縮空気の水分・油を取り除きたい（エアドライヤー・フィルター）圧縮空気の水・油のトラブルを、液体の水・露点の不足・油と粒子・ドレンの排水・清浄度の決め方に切り分け、ドレントラップ、エ…
- 課題撹拌・混合のむらをなくしたい撹拌槽の上下の濃度差、粘い液の混ざらない所、粉のダマ、液面の渦と泡、粉どうしの偏析を5つに分けて整理。翼・じゃま板・分散…
- 課題樹脂製品をバイオ由来・生分解性の材料に替えたいPP・PE・PS・PET を、バイオPE・バイオPET、PLA、PBS・PBAT、PHBH に替えるときの耐熱・成形・分…
- 課題機械・配管・金型の表面の結露を防ぎたい（結露対策）冷水配管・ダクト、金型、運び込んだ冷えた部品、工場の天井や床の結露の原因は、面の温度が空気の露点より低いこと。場所から原…
- 課題段ボールや袋の荷積み（パレタイズ）を自動化したい段ボール箱や袋のパレットへの積み付けを自動化したい技術者向けに、人の負担・狭い場所・多品種・混載・袋物と速さの5つの症状…
- 課題粉体がホッパーで詰まる・流れないのを防ぎたい（ブリッジ・ラットホール）ホッパーやサイロで粉が出ないブリッジ・ラットホール・固結・フラッシングを、詰まり方から切り分け、ホッパーの形・エアレーシ…
- 課題食品機械を洗いやすく・菌が残らないようにしたい（サニタリー設計・CIP）食品機械の洗いにくさと菌の残り（配管の死角・すき間、溶接部の凹凸とバイオフィルム、分解洗浄の手間、CIP の洗浄むらと水…
- 課題異物が混入する製品に金属片や毛髪・虫が混ざる、部品にホコリが付く、異物の正体がわからない。異物の種類と入る経路から原因を整理し、検出装…
- 課題柔らかいものをつかみたいロボットで柔らかいものをつかむと、つぶれる・形や大きさのばらつきでつかみ損ねる・跡が付く・布を1枚だけ取れない・力の加減…
- 課題人や食品に触れても安全にしたい食品や肌に触れる部品の安全を、法律（ポジティブリスト・規格基準）・溶出・洗浄・肌への刺激・破片の混入の5つの症状に分け、…
食品・飲料・包装に関係する技術
- 技術ろ過・フィルター（種類と選び方・ろ過精度の読み方・清浄度の規格）ろ過・フィルターを1ページに。表面ろ過と深層ろ過・ケークろ過のしくみ、カートリッジ・メンブレン・エアフィルター・固液分離…
- 技術ウォータージェット加工とは（しくみ・切れる材料・精度・レーザーとの違い）ウォータージェット加工のしくみ（超高圧ポンプ・オリフィス・研磨材）、純水とアブレシブの違い、切れる材料と厚さ、切り幅・テ…
- 技術グリース・固体潤滑（潤滑剤の選び方）グリースと固体潤滑剤の選び方。グリースの組成と潤滑の状態、ちょう度・増ちょう剤・基油の選び方、二硫化モリブデン・グラファ…
- 技術コンプレッサー（空気圧縮機の種類と選び方：スクリュー・スクロール・レシプロ・オイルフリー）コンプレッサー（エアーコンプレッサー）を1ページに。容積形とターボ形、レシプロ・スクロール・スクリュー・ターボの違い、給…
- 技術ステンレスパイプの規格と選び方（SUS-TP・TPD・サニタリー、呼び径・Sch の寸法表）ステンレスパイプ（ステンレス鋼管）の規格と選び方を図で解説します。JIS G 3459・G 3448・G 3447 など…
- 技術ステンレスメッシュ（金網）の種類と選び方：メッシュと目開きの計算・網目一覧表・平織と綾織と畳織の違いステンレスメッシュ（ステンレス金網）の種類と選び方を図で解説します。メッシュ・目開き・空間率の計算、代表的な網目一覧表、…
- 技術ステンレス板の規格と選び方（標準サイズ・重さの計算・比重・2B・BA・HL の違い）ステンレス板の規格と選び方を図で解説します。JIS G 4305・G 4304 の違い、標準サイズと厚さの許容差、重さの…
- 技術ステンレス鋼（SUS304・316 などの種類と選び方）ステンレス鋼の種類と選び方。クロムがつくる不動態皮膜のしくみ、オーステナイト系・フェライト系・マルテンサイト系・二相系・…
- 技術バルブとは（種類と選び方）：仕切弁・玉形弁・ボール弁・バタフライ弁・逆止弁の違いバルブとは何かを図で解説します。部品の名前、仕切弁・玉形弁・ボール弁・バタフライ弁・逆止弁・ダイヤフラム弁の違い、調節弁…
- 技術フッ素樹脂コーティング（PTFE・PFA・FEP・ETFE）フッ素樹脂コーティングの仕組みと選び方。くっつかない・はじく・すべる理由、PTFE・PFA・FEP・ETFE の使える温…
- 技術協働ロボット（安全の規格・4つの方式・リスクアセスメント・選び方）協働ロボットを1ページに。ふつうの産業用ロボットとの違い、ぶつかったことを知るしくみ、協働の4つの方式、ISO 1021…
- 技術外観検査装置（カメラ・レンズ・照明の選び方・撮像の方式・見逃しと過検出）外観検査装置を1ページに。装置の構成、エリアとラインのカメラ、画素と分解能、GigE Vision などの規格、テレセン…
- 技術潤滑油（粘度グレード・基油・添加剤の種類と選び方）：ISO VG・粘度指数・用途別の種類・劣化と管理潤滑油とは何かを、はたらき・しくみ（流体・混合・境界潤滑とストライベック曲線）・粘度（ISO VG と粘度指数）・基油と…
- 技術画像認識AI（しくみ・種類・学習データ・精度の評価・導入の進め方）画像認識AIを1ページに。ルールベースの画像処理との違い、CNN のしくみと歴史、分類・物体検出・セグメンテーション・異…
- 技術真空ポンプ（種類と選び方・仕組み）：ロータリーポンプ・ドライ・ターボ分子の違い、オイルとガスバラスト真空ポンプの仕組みと種類（油回転＝ロータリーポンプ・ドライ・ターボ分子・クライオ）、真空の区分と単位、到達圧力と排気速度…
- 技術金型とは（種類・構造・材料・寿命・費用）：プレス金型と射出成形金型のしくみ金型とは何かと8つの種類、プレス金型（抜き・曲げ・絞り、順送型）と射出成形金型（キャビティ・コア・スプルー・ゲート）の構…
- 技術電解研磨（ステンレスの鏡面・不動態化・バリ取り）電解研磨のしくみと選び方。凸部が先に溶ける理由、バフ研磨との違い、浸漬・内面・現地・電解複合研磨のやり方、材料の向き不向…